Teema-kulhot: koot ja käyttö

Teema-kulho on tavallisimmin 15 cm:n kulho, joka käy puuroon, jogurttiin ja keittoon. Isompia kulhoja on 1,65, 2,5 ja 3,4 litran koossa tarjoiluun ja ruoanlaittoon. Mitat tulevat Iittalan tuotesivuilta.

Kulho	Mitat	Paino	Käyttö
15 cm	noin 14,7 cm, korkeus 5,5 cm	315 g	keitto, jogurtti, puuro
1,65 l	noin 18,8 cm, korkeus 9,5 cm	805 g	lisukkeet, riisi, kasvikset
2,5 l / 30 cm	noin 29,9 cm, korkeus 7,2 cm	1,69 kg	salaatti, tarjoilu
3,4 l	noin 23,6 cm, korkeus 11,6 cm	1,36 kg	muhennokset, curryt, leivonta

Mitä 15 cm:n Teema-kulholla tehdään?

15 cm on sarjan arkikulho. Iittala suosittelee sitä keitolle, jogurtille ja kaurapuurolle. Samaan kokoon on tehty useita värejä, joten saman pöydän kulhoista voi tehdä värikkään sekoituksen. Pienempiä astioita löytyy Teema Tiimi -nimisestä sarjasta, jossa on riisikulhoja ja kannellinen keittokulho.

Tarjoilukulhot

Isot kulhot sopivat tarjoiluun ja valmistukseen. Iittala mainitsee 3,4 litran kulhon muhennoksille ja currylle sekä leivontaan ja ruoan valmistukseen. Tarjoiluvati, 24 x 32 cm, täydentää tarjoilusarjaa; löydät sen lautasten yhteydestä sivulta Teema-lautaset.

Voiko Teema-kulhon laittaa uuniin?

Iittalan tuotesivujen mukaan Teema-kulhot kestävät uunin, pakastimen, astianpesukoneen ja mikron. Materiaali on posliinia. Lisää käytännön vinkkejä: astianpesukone ja mikro.

Värit

15 cm:n kulhoa on Iittalan sivuilla näkynyt valkoisena, mustana, helmenharmaana, hunajana, pellavana, kirsikkana, metsänvihreänä ja muina sävyinä. Valikoima vaihtuu; poistuneiden värien tarkastelu löytyy sivulta Teeman värit.

Teema-kulho ja Kilta

Teema on Kaj Franckin Kilta-sarjan uudistus vuodelta 1981. Alkuperäisessä Kilta-sarjassa oli neliönmuotoisia ja pyöreitä maljoja, joita voi verrata nykyisiin; lue lisää sivulta Kilta-astiasto. Yleistä kulhoista ja maljoista kertoo kulhot, ja muut Teema-osat löytyvät sivuilta mukit ja kupit.

Kumpi kulho minulle?

Aloittelijalle 15 cm riittää: se on arjen kulho aamupuuroon, jogurttiin, keittoon ja pieniin lisukkeisiin. Syvempää ruokaa varten Teemassa on myös syvä 21 cm:n lautanen, jonka reuna on korkea; se löytyy sivulta Teema-lautaset. 1,65 litran kulho on sopiva yhden perheen lisukkeelle, riisille tai kasviksille, ja 3,4 litran kulho on jo pienen padan kokoinen.

Tarjoilu, leivonta ja ruoanvalmistus

Iittala kuvaa 3,4 litran kulhoa tarjoiluun, muhennoksille ja currylle sekä leivontaan ja ruoan valmistukseen. Kulho on painava, 1,36 kg tyhjänä, joten täytettynä sitä on hyvä kantaa kahdella kädellä. Iittalan mukaan Heikki Orvola lisäsi sarjaan uusia osia vuonna 2005, muun muassa tarjoiluastioita.

Kulhon muoto: puolipallo Teemassa, malja Kiltassa

Iittalan Teema-historiikin mukaan Franck muokkasi muotoja uudelleen 1970-luvun lopulla ja lähensi niitä perusgeometriaan: Teeman kulhot muistuttavat enemmän puolipalloja kuin Kilta-sarjan maljat. Iittala mainitsee, että sarjan lautaset, kulhot ja tarjoiluastiat pinoutuvat hyvin. Kiltassa kulhoiksi katsottavat osat olivat pyöreä malja ja neliönmuotoiset maljat, ja kansina käytettiin muun muassa lautasia: Iittalan mukaan kahvikupin aluslautanen oli ilman syvennystä, joten se kävi pieneksi lautaseksi tai kulhon kanneksi.

Isoin tarjoilukulho tuli 2005

Heikki Orvolan suunnittelemat lisäosat vuonna 2005 sisälsivät Iittalan mukaan myös 2,5 litran tarjoiluastian. Sen mitat ovat noin 29,9 cm ja 7,2 cm, joten se on pikemminkin leveä ja matala tarjoiluvati kuin syvä kulho. Matala muoto sopii salaatille ja tarjoilulle, kun taas 1,65 ja 3,4 litran kulhot ovat selvästi korkeampia, 9,5 ja 11,6 cm.

Painoero kulhojen välillä

Kulhojen painoista näkee, että koko ei kerro koko tarinaa. Tuotesivujen mukaan 15 cm:n kulho painaa 315 g, 1,65 litran kulho 805 g ja 3,4 litran kulho noin 1,36 kg. Matala 2,5 litran tarjoiluastia painaa 1,69 kg, eli enemmän kuin 3,4 litran kulho, koska se on leveämpi. Kolme 15 cm:n kulhoa painaa yhteensä noin 0,95 kg.

Pino ja säilytys

Kulhot pinoutuvat sisäkkäin, ja saman koon kulhot sopivat yhteen väristä riippumatta. Pinoa ne kuitenkin niin, ettei lasite naarmuunnu; erityisesti käytetyissä astioissa on hyvä pitää pehmeä alusta kulhojen välissä.

Käytetyt Teema-kulhot

Arabian aikaisia Teema-kulhoja ja Kilta-maljoja liikkuu paljon kierrätyksessä. Vanhan kulhon tunnistat pohjaleimasta; katso Arabian leimat. Kiltassa maljoja oli sekä pyöreitä että neliönmuotoisia, ja ne olivat fajanssia eivätkä kivitavaraa. Lisää: Kilta-astiasto.